Menu

miód z cebulką

Blog Mai i Radka, dla których jedzenie jest radością codziennego życia, największym hobby i emanacją kultury.

Omlet z krewetkami (śniadanie maturzysty)

miodzcebulka

  Wczoraj był pyszny, nieco egzotyczny grill. Obok kiełbasek i gryczanej kaszanki ulokowaly się na nim krewetki.  Kilka szczęśliwie ocalało, żeby uświetnić omlet. Dzięki temu mieliśmy pyszne śniadanie. Śniadanie idealne dla naszeg... więcej

Zupa pokrzywowa prowansalska

miodzcebulka

  I znowu maj!! Najcudowniejszy miesiąc w roku. Rozpoczyna sezon "prawdziwych" warzyw. Takich z grzadki, nie z supermarketu. Teraz, gdy maj ledwie się wyklul, oferuje nam cudne pokrzywy. Pospolity chwast, który jeśli się go odpowiednio potraktuj... więcej

Rolada szpinakowa z łososiem

miodzcebulka

Każde święta dają okazję do kulinarnych popisow. Ta przystawka nie wymaga dyplomu Francuskiej Szkoły Gotowania, ale mi kojarzy się z elegancją i dobrymi manierami. Jest więc idealna na świąteczny stół. Składniki: 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka z wo... więcej

Ozorki cielece w galarecie

miodzcebulka

  Kuchnia staropolska zawsze mnie necila. Jest wytrawna, bogata i swojska. Te ozorki sa bardzo delikatne. Rozpływają się w ustach.  Kolor galarety na pewno nie spełni standardu wszystkich smakoszy. Dla mnie nie stanowi jednak problemu, bo w... więcej

Mazurek kokosowo-czekoladowy na gryczanym spodzie

miodzcebulka

  Miłość do mazurków wyrażona na sposób gryczany. I egzotyczny jednocześnie. Spód- jako się rzekło jest z najbardziej kiedyś popularnego gatunku kaszy, a wierzch- przypłynął z dalekich wysp i zapachniał koakaowcem, kokosem , cytrusami i cynamone... więcej

Mazurek z kogle-moglem wg.Disslowej

miodzcebulka

  Mazurki są obok jaj, oczywiście , główną atrakcją kulinarną Wielkanocy. Tegoroczne święta uświetni mazurek z koglem moglem, autorstwa Marii Disslowej- lwowianki, dyrektorki Szkoły Gospodarstwa Domowego, autorki pysznego jadła z przełomu XIX i ... więcej

Mazurek czekoladowy

miodzcebulka

  Wielki czwartek to najlepszy czas na rozpoczęcie mazurkowego szaleństwa. W tym roku zrobię ich więcej niż zwykle, bo do klasyków dojdą zupełnie nowe. Mazurkowy orszak otworzy ten z czekoladową polewą. Ozdobiony migdałowymi kwiatuszkami. Strojn... więcej

Muffinki podwójnie bananowe i czekoladowe

miodzcebulka

          Kiedy Małgosia złapała przeziębienie pierwszym i najlepszym pomysłem na poprawienie jej humoru było wspólne pieczenie muffinek. Wspaniały, jak się okazuje przepis znalazłam na stronie Lidla. (Przepis jest trochę zmo... więcej

Wędlina dojrzewająca na zimno (Radka)

miodzcebulka

  Moje działania na polu produkcji wędlin wynikają z dwóch faktów. Po pierwsze jestem niereformowalnym mięsożercą. Czasem czuję już z tego powodu niejakie wyrzuty. Jemy dużo warzyw, ale z mięsa zrezygnować nie mogę. Jest coś jeszcze. Nie ufam pr... więcej

Czekoladowe ciastka gryczane Nigelli

miodzcebulka

  W ten weekend odebrałam jeden jedyny cel- czekoladę. Wybrałam przepis mojej ulubionej kucharki, Nigelli Lawson, która upiekła piękne domowe ciastka, bynajmniej nie rachityczne maleństwa, ale godnej wielkości porcje pyszności. Nigella slynie z ... więcej

Węgierska zupa gulaszowa

miodzcebulka

  Kilka lat temu mieliśmy okazję spróbować oryginalnego  gulaszu na Węgrzech. Zamówiliśmy go z podróżniczego poczucia obowiązku smakowania potraw zwiedzanego kraju. Zamawialiśmy bez przekonania,  bo ja osobiście nie jestem fanką gulasz... więcej

Tort z m&m's i kit kat

miodzcebulka

  Kolejne urodziny Małgosi. Wielu szacownych  gości w wieku 7 lat i  pytanie, jaki tort spełni ich marzenia i zaspokoi niełatwe apetyty. Nie będę kłamać- w dziecięcych tortach ważniejszy moim zdaniem od smaku jest wygląd łako... więcej

Stefanka

miodzcebulka

  Naprawdę nie wiem, dlaczego do tej pory Stefanka nie zagościła na naszym blogu. Wprawdzie przez znakomitą większość naszego kulinarnego życia była poza nawiasem, ale odkąd spróbowałam tego ciasta ( i nakarmilam nim Małgosie) piekę je bardzo cz... więcej

kotlety gryczane z sosem czosnkowo-twarogowym

miodzcebulka

    Uwielbiam kaszę gryczaną. To najciekawsza w smaku z kasz. Ma grzybowa nutkę. Pasuje do mięs, sosów grzybowych czy grillowanych warzyw. Dziś zrobiłam kotlety z kaszy gryczanej. Trzeba im jednak więcej  "kleju", bo kasza jest sypka. ... więcej

Verines z wędzonym łososiem i rzepą

miodzcebulka

Łosoś wędzony jest wyknintny, ale dość monotonny w smaku. Najlepiej współgra z lekko ostrymi dodatkami, które pięknie podbijają jego walory. Ja uwielbiam go w towarzystwie rzepy.  Ta przystawka jest dziecinnie prosta i pyszna. Idealna na imprezę... więcej

Wiejski kociołek- rozgrzewająca zupa z soczewicy

miodzcebulka

  Zupa idealna na zimowy obiad. Jest rozgrzewająca, sycąca i bardzo zdrowa. Pełno w niej tradycyjnych smaków staropolskiej wsi. Jest wędzonka, jest soczewica, cebula i czosnek.  Lubią ją nasze dzieci. Cóż więcej chcieć, po powrocie do domku... więcej

Kotlety ziemniaczane z sosem z kurek

miodzcebulka

Pewnie się powtarzam, ale zima kojarzy mi się z ziemniakami i wariacjami w ich temacie. Jakoś wyjątkowo chętnie przygotowuję pyzy, kopytka, docieraki. I błyskawicznie te dania z naszych garów znikają.  Tym razem Radek przejął inicjatywę i powali... więcej

Ciasto oliwkowe wytrawne

miodzcebulka

Przekąski na imprezę? Ten przepis nie tylko nakarmi głodnych, ale na pewno zaspokoi wybredniejsze kubki smakowe.  To pieczywo przywodzi na myśl włoskie smaki. Jest delikatne w konsystencji i diabelnie smaczne. Może być dodatkiem do wędlin, zup, ... więcej

© miód z cebulką
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci