Menu

miód z cebulką

Blog Mai i Radka, dla których jedzenie jest radością codziennego życia, największym hobby i emanacją kultury.

Sałatka z młodych ziemniaków

miodzcebulka

 IMG_20170706_204031

W naszym zieleniaku są tak pyszne młode kartofelki, że w tym sezonie nie możemy się nimi nacieszyć. Zdarzyło się, że nagotowalam ich tyle, że najadlby się nimi pewnie pułk wojska. Żeby nie zmarnować tego cuda skomponowalam na kolacje prostą sałatkę.

Była oczywiście pyszna, ale to już zasługa pysznych ziemniaków. 

 

Składniki:

30 dag ugotowanych przestudzonych młodych ziemniaków

3 jajka z wolnego wybiegu ugotowane na twardo

2 garście rukoli

4 łyżki śmietany 18%

4 łyżki majonezu

1 łyżeczka siekanego koperku

Sól

 

Ziemniaki pokrój w plasterki, jajka w ósemki. Dodaj rukole. Śmietanę zmieszaj z majonezem i dopraw solą. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce. I ciesz się smakiem.

© miód z cebulką
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci